12 августа 2021
Процесс приготовления пищи для многих является сложным, но увлекательным занятием. Для достижения хорошего результата необходимо иметь исходные продукты, навыки, бытовую технику и, конечно же, рецепт требуемого блюда.
На учебной квартире участники проекта «Жизнь в сопровождении – современный способ социальной помощи» отрабатывают навыки обработки продуктов, учатся пользоваться кухонной бытовой техникой и инструментами. Людям с ментальными нарушениями сложно понять обычные рецепты из кулинарной книги, поэтому они пользуются специально адаптированными под их потребности рецептами приготовления блюд. В рецептах подробно прописаны все операции, последовательность их выполнения, количество продуктов и необходимая посуда. В результате получаются красивые и вкусные блюда.
Проект «Жизнь в сопровождении – современный способ социальной помощи» реализуется при поддержке Фонда президентских грантов и Министерства труда и социального развития Новосибирской области.
Рубрика: 
